Veeeee tatlı! Belçika yeme rehberi episode 1

Belki Belçika dünya çapında ünlü bir mutfağa sahip değil yine de yediklerim beni fazlasıyla tatmin etti. Waffle ve midye olabilir en popüler cevap eğer süper ailede yarışıyor olsaydık. Tabi bir de çikolata. Evet eğer buraya gidiyorsanız denemeniz gereken üçlü bu. Bir de patates kızartması olayı var, küçük dükkanlarda külah içinde satılıyor. Ama bunlar "French fries" değil mi? :) Gidip de dandirik ve her yerde 3 dakikada yapılabilecek patates kızartmalarını -hem de artık literatüre French fries olarak geçmiş bir şeyi- kendi spesiyaliteleri olarak çatır çatır satmaları da incelenesi bir konu. Biz de neredeyse Türk kahvesinin bile "patent"ini kaybedeceğiz.

*

*

*

Öncelikle waffledan başlamak gerek. Tatlıyla fazla arası olmayan bir insan olarak benim bile aklımı kaybetmeme sebep olacak kadar lezzetli bu wafflelar. Her türlüsünü bulmak mümkün. Pofuduk olanlar, incecik olanlar.. Kremalı, çikolatalı, meyveli, dondurmalı.. İstediğiniz gibi karıştırın. Ben birkaç çeşit denedim. Bana göre en güzeli çikolata ve çilekli olandı. Waffleını en çok beğendiğimiz dükkan ise Galleries St.Hubert'tan yukarı doğru çıkarken sağda kalan waffle dükkanı oldu. Bruges (ben de buraya bi türlü ne diyeceğimi bilemedim!) ve Antwerp'te yediğimiz wafflelar da çok güzeldi ama yine de Brükseldeki daha bir lezzetliydi. Yani gidip de denemeden dönmeyin, zaten bu biraz zor. Çünkü heryerde bu wafflecılardan var ve gözünüze takılmaması, aklınızı çelmemesi imkansız! :) Ben normalde waffle seven biri değilim. Ya da burada yapılanlar mı bana çok uymadı bilmiyorum. Abbas da demeyin, benim sevdiğim waffle öyle değil! :) Quick China'nınki oldukça başarılı aslında. Amaaaaa Tchibo sayesinde artık bizim de kendi waffle makinemiz olabilir. Ben bugün bir tane edinmeyi düşünüyorum. 36 yetele. Nasıl yapıldığına dair bir fikrim yok ama azimliyim, öğreneceğim!

*

*

*

Diğer bir konu ise elbette ki çikolata! Çikolata vitrinlerinde sanat eseri olarak algılanabilecek şeyler var. Ve o kadar çoklar ki.. Bazılarında şu çikolata şelalelerinden var; ben merak ediyorum kendini tutamayıp gidip ağzını dayayan olmuş mudur diye :) Leonidas'tan kutu kutu çikolata taşıdık. Buradan götürülebilecek en güzel hediye çikolata. Şimdi koskoca Godiva'dan da bahsetmemek olmaz. Her ne kadar artık Ülker gibi bakmak zorunda olsak da Godiva harika bir yer. Biz çikolataları Leonidas'tan aldık ama Godiva'dan da inanılmaz başka bir şey bulduk. Çikolata kaplı çilekler. Külahta! Aman Allahım! Sanırım tam vaktinde döndüm yoksa çilek, çikolata ve waffle karışımı bir şeye dönüşecektim!

*

*

Benim gibi birisi için bile bu kadar baş döndürücü olabiliyorsa, çikolataya düşkün olanlar ne hale gelir bilemiyorum. Çitlenbik Nevra bile devamlı yedi durdu :) O da benim gibi 2 nur topu ek kiloyla dönmüş ama bu tatil kilosu, hemen gider.

*

*

O kadar çok fotoğraf çekmişim ki ayırmakta zorlanıyorum. Henüz sadece tatlılardan bahsedip, yemeklere hiiiiç değinemediğimi de şu an farkettim. O da sonraya kalsın artık.. Midyeler, istiridyeler,tapaslar azzz sonra.

*

Şimdilik Ayşegül Hanım'ın elinden çikolatalı çilek