Rodos Rehberi Konu:5 Yeme & İçme bölüm 3

Rodos'a gitmeye karar verdiyseniz haberiniz olsun, bol bol yemek yiyeceksiniz. O yüzden öncesinden yemek yemeyi mi bırakırsınız, dönüşte iki hafta kendinizi spora mı verirsiniz ben bilmem. Baştan önleminizi alın.

Rodos'ta yediğim ilk şey buydu desem herhalde şaşırırsınız. Ama çok açtım ve neden olduğunu bilmediğim bir şekilde yurt dışındaki McDonalds menüleri bende merak uyandırır. Bizdekinden farklı ne var diye bakmayı severim. Bu da Rodos'u turlamaya çıktığımızda karşımıza çıkan McDonalds'tan Greek Mac. Zaman kaybetmek istemediğiniz zamanlarda atıştırma için denenebilir. Çok da özellikli bir şey değil tahmin edersiniz ki.

Gorgona mutlaka adı geçmesi gereken bir yer. Burası Rodos'un etrafını arabayla turlayarak değişik plajlar bulmaya çalışırken Stegna kasabasında karşımıza çıkan bir sahil lokantası. Gerçek lezzet peşinde kilometreye bakmam, üşenmem giderim diyorsan mutlaka burayı bul. Güneşte kurumaya bırakılmış ahtapotlar belki herkes için çok iştah açıcı bir manzara değildir ama bana göre tam tersi!

Rodos'ta menüde ekmek görüp söylerseniz üstteki gibi sarımsaklı,zeytinyağlı, yanında değişik ezmelerle servis edilen kızarmış ekmekler gelecek masanıza. Bunun haricinde normal ekmek zaten her yerde geliyor.Ama elbette bu üsttekiler tek başına ideal bir öğle yemeği olmaya aday.

Bir önceki yazıda Nireas'dan bahsederken en iyi salata demiştim. Bu Gorgona'ya gitmeden önceydi. Kusursuz salatayı yedim, artık salatalar bana biraz zor beğendirirler kendilerini.

Ah ahtapot ızgara! Restoran öyle iyi biliyor ki harika pişirdiğini, süslemek için ne bir baharat, ne zeytinyağı. İşte bu cesaret ister! Lokum diye özetleyeyim.

Sadece deniz ürünü yemekle olmaz. Her yerde gördüğümüz kebaplar ilgimizi çekiyor. Güzel bir restoranda (Ta Kioynia isimli bir restoran) kebap deniyoruz. Aslında bizim bildiğimiz kebaplar gibi değil, köftemsi bir çeşit et yemeği. Dikkatimi çeken bir diğer şey de pilavların oldukça tatsız tuzsuz olması. Birkaç günlük deniz ürünü maratonundan sonra mola vermiş olduk. Ben kebap denemiş oldum ama bıkmazsanız deniz ürünüyle hayat geçer Rodos'ta.

 

Son tavsiyem Tamam Restoran olacak. Dediğim gibi, Rodos'a gitmeden önce çok detaylı kaynaklara ulaşamadım. Çoğu internet sitesinde Tamam öneriliyordu. Ben genelde bu konuda çok iyi tecrübelerim olmadığı için trip advisor gibi sitelerden gelen tavsiyelere pek uymamaya çalışırım. Yine de defterimin bir tarafına not almışım : Çok turistik olabilir, her tarafta adı geçiyor. Yine de gittiğinde rastlarsan bir bak. Otel resepsiyonu çok yakın olduğumuzu söyledi, bir bakalım diye gittik. Genelde turistik beldelerde restoıran görevlileri sokaktan adam çekmek için ellerinden geleni yapar, bütün gece çeşitli dillerde hoşgeldiniz duyarsınız. Tamam'ı bulunca ne gördük? Önünde uzun bir kuyruk! O gün gitmedik, ertesi akşama karar belli oldu. Rodos'ta önünde kuyruk gördüğüm tek restoran burası. Ertesi akşam gittik, biz de biraz kuyrukta bekledik sonra başladık! Üstte bir çeşit Yunan peyniri olan manourili salata.

 

Restoranın kendine has bir tarzı var. Şu mutfak diyemiyorsun. Mekan sahibi etleri, özellikle incik'i şiddetle tavsiye etti. Benim pek aram yoktur. Ben yine deniz ürününden şaşmayıp bu sefer makarna yedim. Bu sırada etrafa giden devasa tabaklara ağzımız açık bakıyorduk. Ortaya yukarıdaki domates soslu patlıcan sarmalardan söyledik.

 Deniz ürünlü makarna. Tahmin edildiği gibi devasa.

Erik ve kayısılı incik. Tadına baktıktan sonra da bana göre değil diye düşündüm ama etin harika piştiğini söylemek gerek.

Tamam'ın boşu boşuna kuyruk olmuyor kapısında her akşam. Siz de yolunuzu düşürün, bana mail atın, şunu yedim bunu yedim diyin, tamam mı?


Rodos rehberimizin sonuna gelirken, yıllar sonra bu yazdıklarımın hoşuma gitmesini ve bu yazdıklarım birilerinin işine yaramasını diliyorum. Esen kalın.